Duo Large Chix 537/590

Code e pinze di astice selvaggia canadese dal guscio duro, pelato a crudo e ultra-congelato // Formato: Astuccio da 6 unità (2 astucci per confezione) // Peso astice viva: 537/590gr

Category:

– Origine: Canada (FAO21)

– Specie: Homarus Americanus

– Categoria: Premium

– Epoca di cattura: Maggio, giugno, dicembre e gennaio

– Stesso sapore e consistenza di un’Aragosta Premium viva

– Importante risparmio in termini di costo e tempo

– Prodotto senza calo, 100% di resa

– Moltiplica le opzioni di presentazione

– Prodotto 100% naturale, senza additivi né conservanti

– Prodotto imballato in confezioni di cottura individuale

– La coda è separata dalle due pinze, per poter usare le due parti separatamente

Lasciare scongelare il prodotto in frigo per 8 ore o forzare lo scongelamento in acqua fredda all’interno della confezione.

Importante: Non aprire mai la confezione per cottura a bagnomaria o forno 100% al vapore. Successivamente, raffreddare rapidamente per bloccare la cottura. Consultare tabella dei tempi in funzione del calibro.

Per preparazioni alla piastra: aprire la confezione e realizzare due piccoli tagli trasversali nel ventre dell’astice per evitare che si arricci la coda. Ritirare quando si nota una consistenza soda e leggermente spugnosa. Può essere d’aiuto inserire la coda in uno spiedino. Non utilizzare il prodotto direttamente congelato.

È ideale per: zuppe di pesce, riso, fideuà, come piatto principale, per accompagnare un buon piatto di pasta, tapas, piatti saltati in padella, insalate…Si tratta di un prodotto con moltissime applicazioni…

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR