Zampe di astice

Zampe intere di astice selvaggia canadese dal guscio duro pelate a crudo, ultracongelate // Formato: 6 confezioni da 227 g per astuccio (2 astucci per confezione)

Category:

– Origine: Canada (FAO21)

– Specie: Homarus Americanus

– Categoria: Premium

– Epoca di cattura: Maggio, giugno, dicembre e gennaio

– Stesso sapore e consistenza di un’Aragosta Premium viva

– Importante risparmio in termini di costo e tempo

– Prodotto 100% naturale, senza additivi né conservanti

– Pezzi interi di astice cruda, pelata e pronta all’uso

– Grande versatilità e numerose applicazioni culinarie

Lasciare scongelare il prodotto in camera positiva per 8 ore o forzare lo scongelamento in acqua fredda all’interno della confezione. Secar las patas con papel secante y ligeros toques. Asciugare le zampe con carta e una leggera pressione. Usare secondo convenienza. Non utilizzare il prodotto direttamente congelato.

Ideale per: insalate, crostini, come accompagnamento, per ripieni, crocchette, cannelloni…Possiamo usarlo anche a crudo per sushi e tartare o cucinarlo in risotti e piatti a base di riso.

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