Split Quarters 591/680
Halber wild gefangener kanadischer Hummer mit harter Schale, tiefgefroren, roh und ausgenommen // Format: Halber Hummer in einzelnen Kochbeuteln + eine Schere. Kiste à 12 Beutel // Lebendgewicht Hummer: 591/680 gr
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– Herkunft: Kanada (FAO21)
– Wissenschaftliche Bezeichnung: Homarus Americanus
– Kategorie: Premium
– Fangzeit: Mai, Juni, Dezember und Januar
– Gleicher Geschmack und gleiche Textur wie bei einem lebendigen Premium Hummer
– Bedeutende Zeit- und Kosteneinsparung
– Produkt ohne Verluste, 100% Leistung
– Ausgenommenes Produkt, wir füllen den Hohlraum mit seinen eigenen geschälten Scheren
– Vervielfacht die Präsentationsmöglichkeiten
– 100% natürliches Produkt, ohne Zusätze und Konservierungsmittel
Tauen Sie das Produkt 8 Stunden in einem Kühlschrank auf oder forcieren Sie das Auftauen in dem Sie den Beutel in kaltes Wasser legen.
Wichtig: Öffnen Sie niemals den Beutel für die Zubereitung im Wasserbad oder in einem 100% Dampf-Backofen. Anschließend schnell abkühlen lassen, um das Abkochen zu unterbrechen. Konsultieren Sie die Zeittafel je nach Größe.
Für Zubereitungen mit Trockenhitze: Den Beutel öffnen und an beiden Seiten markieren. Den Ofen auf 220º vorheizen und den Hummer 4-5 Minuten backen. Oder aber auf Reis oder einer Nudelpaella 5 Minuten garen lassen.
Ideal für: Reisgerichte, Nudelpaella (Fideuá) und Meeresfrüchtegerichte sowohl kalt als auch gebraten. Ebenso können Sie den Hummer für einen guten Eintopf benutzen oder sogar als Star-Produkt in einem Salat.