Vieira Canadá XXL
Carne de vieira Placopecten Magellanicus, sem coral, ultra congelada a bordo, crua, IQF. Cobertura compensada 0% de diminuição // Formato: 18-20 peças/kg (aproximadamente 55-60g por peça). Embalagem de 1kg peso líquido escorrido. Caixa com 3 sacos.
Category: Vieira-pt
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |
Informação técnica
– Origem: Canadá (FAO21)
– Espécie: Placopecten Magellanicus
– Categoria: Premium
– Produto ultra congelado a bordo, pré-rigor mortis
Máximo frescor e sabor, favorecendo a selagem do produto
– 100% natural, sem aditivos nem conservantes
– Sem adição de água. Cobertura compensada.
– Alta regularidade relativamente ao calibre
– 100% de rendimento
– Não injetada