Gelenkstücke des Hummers

– Herkunft: Kanada (FAO21)

– Wissenschaftliche Bezeichnung: Homarus Americanus

– Kategorie: Premium

– Fangzeit: Mai, Juni, Dezember und Januar

– Gleicher Geschmack und gleiche Textur wie bei einem lebendigen Premium Hummer

– Bedeutende Zeit- und Kosteneinsparung

– Produkt ohne Verluste, 100% Leistung

– Vervielfacht die Präsentationsmöglichkeiten

– 100% natürliches Produkt, ohne Zusätze und Konservierungsmittel

– Ganze Hummerstücke roh, geschält und kochfertig

– Große Vielseitigkeit und zahlreiche kulinarische Zubereitungsmöglichkeiten

Tauen Sie das Produkt 8 Stunden in einem Kühlschrank auf oder forcieren Sie das Auftauen in dem Sie den Beutel in kaltes Wasser legen. Öffnen und das mögliche vorhandene Blut abtropfen lassen. Die Gelenke mit einem Papierhandtuch trocken tupfen. Je nach Belieben einsetzbar. Das tiefgefrorene Produkt nicht direkt benutzen.

Für Zubereitungen in der Pfanne, kann es hilfreich sein, das Gelenk auf einen Spieß aufzuspießen.
Ideal für: Salate, Spieße, Beilagen, Füllungen, Saucen, Sushi, Tartar, Risottos und Reisgerichte…